第36章(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

r />     喝冬瓜肉丸汤，旁边李姐正给冬瓜削皮切块，她则是挑选出带点肥猪后腿肉开始做肉丸。

    瘦肉做出肉丸口感反而没那么好，要带点肥才会好吃，当然，也不能太肥，否则吃起就会油腻，肥肉和瘦肉比七就差不。

    她往肉馅加入调料去腥提味，再加入蛋清开始打搅上劲时，吴姨站旁边问：“做肉丸要搅那么久吗？”

    “这是给肉丸上劲，打搅上劲肉丸口感会好，而且煮出不容易散。”柳一一说完，见旁边李姐已经把冬瓜切好，便让她开始烧水煮冬瓜。

    柳一一不是那种自己闷头苦干，什么事都要握自己手才放心人。

    李姐他们即便厨艺不如她，厨房里其他活计做得倒是还行，当然，最重要还是他们会听安排，让怎么做就怎么做，不会乱。

    这点上，柳一一其实还真该感谢之前那位赵大厨，人家是专业酒店大厨出身，李姐他们这么会打下手，都是跟着他锻炼出。

    冬瓜肉丸汤做出并不复杂，除了火候与调味，最重要就是看肉丸做好不好。

    柳一一肉丸打搅上劲完，到锅边，确定冬瓜已经煮断生，转小火开始用虎口往里挤肉丸。

    锅里煮着已经变透明冬瓜，本只有淡淡冬瓜香，随着肉丸一颗颗滚进去，渐渐有鲜味飘出。

    肉馅部做成肉丸，锅里原本清澈汤开始染上油星。

    柳一一等汤煮一会，用勺子上面浮沫撇干净，汤色瞬间又变得清澈起。

    “好鲜啊……”

    见她煮个冬瓜汤都能煮出这么鲜美诱人香味，李姐觉得晚餐时她得喝碗汤。

    汤出锅装进保温汤桶后，柳一一又顺手做了道干煸豆角土豆。

    豆角切段，土豆切条，锅里加少许油开始煸，简直越煸越香。

    明明还没下调料，闻着她煸豆角、土豆香味，李姐他们就开始馋起。

    其实很正常，小火慢煸，可以食材本身香味部煸出，那种纯粹香味，或许不如调料香浓郁，却能勾起人内心最深食欲。

    “几点了？”

    柳一一豆角与土豆煸好，表皮微皱豆角和表面略焦土豆看起很是诱人。

    “还有分钟就五点二十了。”

    李姐话落，柳一一不自觉加快手里速度，用生抽、老抽、耗油、盐等调料简单调出料汁后，备用蒜末、小米辣锅爆香，煸炒好豆角、土豆倒进去。

    随着料汁也加入时，锅里瞬间散发出加浓郁香味。

    当然，柳一一动作快有序，还没忘记单独留点土豆和豆角，做了些不辣调味也没那么重菜出，给自家崽崽和想吃清淡点老师们吃。

    这道菜做好，她没再继续，而是洗个手就从厨房出去，准备先去接自家崽崽。

    其实她考虑过，已经上一个月学，小家伙跟几位老师都很熟，要不就让他跟着老师到饭点时一起过。

    但她试着跟小家伙说时，却发他并不是很愿意。显然，作从小跟着小姨长大孩子，他哪怕和班上几位老师系再好，最黏人还是小姨。

    柳一一发自己大概是个惯孩子家长，就因小家伙表得有点不乐意，便打消这个念头，还是每天踩着放学点去接他。

    但她觉得真不怪自己惯孩子，实是小家伙各方面已经表得很乖，所以他偶尔有点想法时，实让人难以拒绝。

    “崽崽~”

    柳一一到教室门口刚喊完，她家崽崽就飞奔着跑过。

    看到小家伙脸上灿烂笑容，她感觉就冲这个笑，自己做饭途过接他也值得了。

    “小姨！小姨我今天又得小红花了！”

    旭旭说完就拉着她往教室里走，要带她去看小红花榜。

    “一、二、……二十，哇，我们家崽崽真棒，竟然有这么小红花了！”

    柳一一刚数完自家崽崽小红花，就有其他小朋友过凑热闹。

    “我也有好小红花！”

    柳一一记得这个小朋友好像叫星星，跟自家崽崽坐同张桌子。

    幼园是六个小朋友坐一张长桌，所以旭旭同桌还不少。

    她正想顺口夸夸自家崽崽同桌时，就看见旭旭一屁股他挤开，嘴里还说：“又不是你小姨，你说什么。”

    “我就是要说！”

    “你小红花没有我！”

    “才不是，我有好小红花……”

    “我！”

    “我！”

    柳一一感觉看个小不点吵架还挺有意，不过眼见他们快要吵生气时，还是赶