第十二章 管他冬夏与春秋(1/2)

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    第十二章管他冬夏与春秋



    外间的血雨腥风、哭天抢地，影响不了胡大老爷一心摆烂的悠闲生活。



    继美人、钓鱼、歌舞等兴趣爱好被胡大老爷一一发掘出来后，后脑勺上的伤愈合得差不多了的胡大老爷，终于不用忌口了。



    于是，嘴馋了好久的胡大老爷，终于开始琢磨起了吃食了。



    其实这段时间的小日子过下来，胡大老爷对于吃食倒也没说完全接受不了。



    因为，他发现自己厨子至少会炒菜，而且会用高汤。



    再加上府上又不缺这点饭菜钱，那自然就做的还不错了。



    可胡惟庸还是不满意。



    因为眼下的高汤，基本就是老鸡汤一种。



    提鲜也主要靠海鲜和高汤。



    因为应天府离着海边还不算远，尤其是依靠着长江水运，物资格外的充沛。



    这就给胡大老爷的“研究”带来了极大的便利。



    以至于胡府厨子看着自家老爷兴冲冲的冲进厨房的时候，整个人都傻了。



    娘咧，自己不过是偷吃了个蹄?而已，老爷用得着亲自来抓人嘛。



    就在厨子五内俱焚、战战兢兢的跪在地上等死的时候，胡惟庸踹了他一脚，让他起来，老老实实回答问题。



    而胖厨子聊着聊着，感觉不对劲了。



    嘶……自家老爷，啥时候对吃食这么了解了？



    而跟自家厨子聊了一通以后，胡惟庸也大概摸清楚眼下“美食界”的情况了。



    正所谓上行下效，只有顶层的“风向标”开始在某个方向上发力的时候，下面才会有前进的动力。



    好死不死的，以前一两百年占据着整?中原顶层的，乃是异族。



    征服了亚欧板块大部分的黄金家族固守着他们所喜爱的烤肉、美酒，并且固执的把自己的饮食习惯坚持了下来。



    而想要在这些人手底下过日子，那自然就得顺着他们的来。



    于是，烤肉这本来就盛行的玩意儿，愈发的精湛了。



    这是没了忌口以后，吃了一顿厨子弄出来的烤肉得到的结论。



    至少在火候上，还有食材提前腌制、处理等等环节上，胡惟庸得到的结论。



    但根据聊天还有自己观察的结果，胡惟庸得到了一个结论。



    第一、调料太过匮乏。



    有钱有闲还贪吃的老爷们还是太少了，要是多几个如苏东坡那般的人，或许这会儿吃食会更加的美好。



    第二、菜式花样还不够多、不够精致。



    元末乱世易子相食苦苦求生的几十年，让不少手艺都断了传承。



    能有几手不错的厨艺，那都是下了功夫的幸运儿了。



    所以，指望着厨子去开发什么新菜，那就甭想了。



    不过，这些问题，放在胡惟庸胡大老爷这里，那就不叫问题了。



    “我不会做，还特么不会说嘛！”



    上辈子看了那么些让自己流口水的美食视频，总感觉自己脑子会了手不会。



    如今好了，他深刻的意识到，脑子会了就行，手不会没关系。



    因为反正不用他自己干活啊！



    而且……他有钱，不用操心些许食材损耗。



    于是，为了一口吃的，胡大老爷兴致-->>

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