第7章 做吃食(1/2)

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    梁河半信半疑，但看常五满头大汗的样子，于是道：“那你试试吧。”



    祝明卿露出灿烂的笑容：“谢谢梁都尉。”



    她对粉桃一挥手，粉桃便开始处理刚才挖的食材，常五也拿了一些菜干过来，带着几个官差帮忙。



    锅里是半成品的红烧肉，祝明卿直接盛出来，然后清理锅具。



    一共二十多个官差，再加上他们几人，大概三十人左右的饭菜。



    那就熬一锅汤，再简单炒几个菜，到时就着饼子也能吃得下。



    粉桃怕夫人累坏，洗完食材就过来了：“夫人，要不我来吧。”



    “不用，我马上就好。”



    说完，祝明卿指挥着常五烧火，火候的大小直接关系到菜品的味道。



    水开后，她慢慢放入食材，开始炖汤。



    同时不忘另一边起锅倒油，油热后，放入蒜瓣和香葱。



    刺啦??



    香气四溢。



    说起来，这个朝代烹饪方式真的不多，基本就是简单的蒸煮，即便有炒的方式，但也用得不多。



    原因嘛，一是费油二是方子掌握在少数人手中。



    “头儿，好香啊。”



    常务忍不住喊道，其他官差们也不住点头。



    梁河当然闻到了，脸上没什么表情，眼睛却一直盯着这边。



    祝明卿快速放入切好的肉丝，等待片刻后才加入配菜。



    这群官差们带的调料品很简单，也就是粗糙的盐巴，吃上去还有一丝苦涩。



    她趁人不注意，又从空间中取出其他调料放入菜中。



    盖上盖子，开始处理之前的半成品。



    红烧肉最关键的也是调料，她打开油布，只找到一瓶烧酒，没有糖。



    转身之际，闻到了一股奇怪的味道。



    祝明卿皱眉，正想仔细闻一下，就被飘散的饭香盖住了。



    算了，可能是其他东西的味道。



    她盖上油布，思索一番后，从空间取出糖块，有人问就说粉桃带来的好了。



    毕竟糖是真的稀缺品，在原主的记忆中，即便是骆王府这种阶层，接触到的糖果只有一种饴糖，也就是所谓的麦芽糖。



    饴糖产量很低，这个朝代的百姓们几乎一年也吃不上几次。



    更别说带甜味的美味佳肴和糕点果子了。



    处理好之前的肉块，再次放入锅中，倒上特配酱汁，盖上盖子，开始焖煮。



    如果不是场合不对，她很想用空间的砂锅来做红烧肉。



    香甜松软，入口即化。



    味道绝对比铁锅做出来的更佳。



    时间渐渐过去，食物的香气愈发浓郁。



    粉桃不住咽口水，夫人的手艺也太好了。



    最后一收锅，祝明卿喊道：“可以开饭了。”



    常五嗖的一下起身，端好碗排在第一个，其他官差们纷纷拥上前，还因为排队吵起来了。



    梁河哼道：“再不闭嘴，都别吃了！”



    大家这才安静开始排队，不过还是你挤我一下，我挤你一下。



    吃食并不多，也就一人一碗汤，一块肉再配上几勺菜，但饼子管够啊。



    给他们分完，锅里还剩下三四人的量。



    第一口红烧肉入口，常五不知是感动还是激动，竟然留下了泪水。



    “呜，好吃。”



    “我从来不知道猪肉还能这样做。”



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