半夜抓虾(1/2)

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    升平楼不愧是骊京第一酒楼,什么时候都人满为患。



    见归燕坊众女前来,一个跑堂伙计匆匆迎了过来。



    “众位姑娘见谅,楼里现下已经满了。”



    “要等位?”



    “姑娘,没听说过等位。”



    “要是没座儿了,客人就都走了,等下回再来。”



    “要是现等,就得站在大街上,没见过这样的。”



    黛安撇嘴,这效率也太低。



    “包厢也没了?”



    “包厢?”似乎是没想到黛安会问,伙计有些意外。



    “怎么,觉得我们进不起包厢?”



    伙计内心其实是这样觉得的,且包厢一般都是留给官家富户,乐女?



    没听过乐女自己去吃饭的,应该都是官家富户点来助兴的吧?



    黛安的脸色有些不好,刚想发作,升平楼的掌柜疾步走了过来。



    “下人不懂事,还望各位见谅。”



    “上好的包厢还有,请诸位姑娘移步。”



    升平楼开门做生意,掌柜自然八面玲珑,归燕坊前几日那些闹得沸沸扬扬的新闻,他早就听说了。



    虽不知漕帮入股,但三皇子和漕帮对归燕坊都多有护持,这足以说明归燕坊的地位今非昔比。



    “掌柜是聪明人,”黛安笑笑说。



    “今天我们来,拿手的菜只管上,好酒也上几壶。”



    掌柜笑着点点头。



    掌柜出马,果然席面酒水,荤素搭配,再加上包间服务,都让人心旷神怡。



    黛安对掌柜的乖觉印象不错,酒足饭饱后,便又叫来了掌柜。



    “承蒙掌柜今日招待,我也有个小小建议给掌柜您。”



    “哦?姑娘请指教。”掌柜有些诧异,但还是礼貌问道。



    “升平楼生意好,恐怕日日爆满。”



    掌柜点点头,这谁不知道?



    “但升平楼只有这么大,恐怕为了调停座次,掌柜平日没少费心。”



    掌柜再点头,这确实,包间难订,众人抢破了头,若是遇上贵人相争,他两头为难,还得赔银子赔罪。



    “不知姑娘有何高见?”



    “我了解不深,不过随口说说,掌柜就当听个笑话。”



    “升平楼现在可以扩张,但不宜大肆扩张,需知物以稀为贵。”



    “饥饿营销还是王道。”



    “但可以再辟一处,作为高端会所,环境要好,吃食要奢华,最重要的是私密性要好。”



    “这样可以吸引更多高端人士。”



    “而本店这边,可以在旁边辟座附楼,用作等位专区。”



    “如果客满,可以请来店的客人先去等位区等候,好茶好水,瓜子果品伺候着。”



    “这样可以大大提升经营效率,也不会流失客人。”



    “您想,若是在等候区再配上些歌舞表演,大家岂不都会流连忘返,安心等待?”



    掌柜何尝听过这样的主意,一时间拍案叫好。



    “姑娘此意,甚好,待我报与东家。”



    “若是事成,鄙人必不忘姑娘好意。”



    黛安笑笑,话说到此就够了。



    以后升平楼要是需要歌舞表演,归燕坊就可以独家合作了。



    ??



    升平楼饭菜虽合口,但黛安自那日抓到小龙虾后就念念不忘。



    事后她曾向岚姨她们打听过,可这个时代,虽有小龙虾,大家却不懂怎么吃。



    提到小龙虾,若渔她们甚至还觉得此物甚是恶心,怎能入菜?



    啧啧啧,真是暴殄天物。



    回到归燕坊,黛安噼哩吧啦捣鼓一通,全副武装只等天黑就准备去捕虾。



    行至半路,她才想起来,这夜黑风高,她不会又碰上那个爱跟虾抢温泉的三皇子吧。



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