5炸鸡松三杯鸡(2/2)

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呢，想吃了可以再买呀。”芸芸指了指宣传单，站起身，“欣欣、阿姨，我先回家啦。”

    “好的，慢走。”李心怡把芸芸送出门，鹿欣欣也依依不舍地目送她离开。

    芸芸尽到了小宣传委员的责任，给熟悉的小伙伴、经常打招呼的邻居、住得近的亲戚都发了宣传单，而后提着三杯鸡回了家。

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    “我回来啦。”芸芸关上门。

    “怎么回来这么晚？”龚书蕾正在做菜，从厨房探头出来。

    “刚才去江家小酒馆，跟店长姐姐买了一份三杯鸡，她还送了我一份炸鸡松呢。”

    芸芸说着，从厨房拿了两个碗，将已经有点凉的三杯鸡，以及两个馒头从塑料饭盒倒进碗里，放进微波炉加热。

    龚书蕾本来也想晚上去江家小酒馆吃饭，可出门吃比在家自己做饭多花很多钱，她有点舍不得，另外就是，上午还要赶江云枫走，结果一天去她店里吃两次饭，面子上挂不住。

    听到芸芸说从江家小酒馆买了饭，龚书蕾来了兴致：“这个是三杯鸡？那炸鸡松在哪儿呢？”

    “我跟欣欣吃完了。”

    “哦，这样啊。”龚书蕾有点遗憾，然而很快就被香味吸引，三杯鸡加热后，香味弥漫更快，从微波炉缝隙中透出来，带着酒味与甘甜的肉香，让她顿时觉得自己做饭不香了。

    芸芸将热好的三杯鸡端去餐桌，龚书蕾也跟了过去：“你这三杯鸡让妈妈尝尝呗。”

    “嗯......可以，不过我只能分你两块。”芸芸犹豫了。

    “行啊。”龚书蕾立刻起身进厨房拿了两双筷子。

    龚书蕾第一眼瞄准的是一块鸡腿骨末端，那个位置一般有一块球形的脆骨，上面的鸡皮也是细细嫩嫩，绷得紧紧的。

    牙齿一咬，附在骨头上的鸡皮便被撕下，细嫩的鸡皮连带着浓香的汤汁入口，再咬一口，脆骨在后槽牙清脆破碎，连着的软筋略带嚼劲。

    “好别致的味道！”龚书蕾忍不住感慨。

    吃了这么多年的鸡肉，一般也就是咸口的、酱香的，最多也就是炖煮酥烂才让口感有些不一样。

    可江云枫做的三杯鸡，味道层次非常丰富。

    油炸后的香气锁在了肉层深处，有点肥的鸡肉口感更鲜，酱汁增加了恰到好处的咸味和醇香，咀嚼几秒后，微微的甜味泛起，并不腻，但很增鲜。

    芸芸则先挑了一大块肉，一整块送入口中。

    鸡皮附带的油脂滑滑的，口感很肥美，轻抿之下只剩下满口留香，并不腻味。鸡肉鲜嫩，且吸饱了汤汁，轻嚼之下，格外嫩滑，内部有油炸后的焦香。

    恰到好处的咸香，带了几分似有若无的甜味，再细品，黄酒的酒气和米酒的香气，也全部锁进鸡肉里，在味道中增加了几分微醺。

    “真香啊......我前半辈子从来没吃过这么美味的鸡肉。”芸芸忍不住感慨。

    “你这小丫头，才多大就说前半辈子。”龚书蕾笑道，又夹了一块肉。

    芸芸拿起热腾腾的的馒头，掰下一块，将馒头浸泡在汤汁中，那雪白疏松的馒头慢慢被汤汁染成棕色。

    送入口中，馒头面香十足，每嚼一下都有香香的汤汁渗出，那米酒醉人的清冽香气，加上