第43章 炸薯条(1/2)

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    听到声音，南娇娇委屈巴巴的抬头，就看到了之前拖拉机上的那个男人。

    她擦了擦眼泪；“你说的那么简单，有本事你来拔啊！”

    江成轻笑了声；“行吧！看在你哭的这么惨的份上，我帮你拔一会。

    不过你可要看好了，这拔草也是有技巧的。”

    说着江成走进地里，将草一一拔出来给她看；“学会了吗？“

    南娇娇摇摇头；“没有，你帮我拔草好不好，我给你五毛钱。”

    她的手好疼，胳膊好酸，腰都直不起了，她不想拔了。

    江成看着那双盈满期待的眼睛，眼里面甚至还带着泪花，看上去很是可怜。

    鬼使神差的他点点头；“那行，你到那边歇着去，这点活我一会就干完了。”

    南娇娇坐到地头边，看着自己的手。

    心里盘算着今天这活干完了，明天去跟大队长请个假。

    她再也不想下地了，让哥哥快点来给她接走。

    江成做事情也确实快，一个小时不到的功夫，他将大半块地里的草全拔完了。

    南娇娇去掏口袋，掏了半天，也没掏到钱。

    她记得昨天买了一些东西后，口袋里明明还剩下五毛钱的，怎么没了？

    江成看她那焦急的样子，走上前；“算了，不要了，你快回去吧！”

    南娇娇有些不好意思；“那今天谢谢你啊！”

    “嗯”

    话落江成就率先离开了，南娇娇也跟在他身后朝着知青点走去。

    两人路过苏袅袅家院子时，一股香味扑鼻而来。

    南娇娇走不动了，她这两天在知青点吃饭，从小到大就没吃过那么难吃的菜。

    一天天都是炖萝卜白菜，还有那大碴子粥。

    吃一口嗓子拉的生疼。

    就这她每天吃慢一点，连块萝卜都抢不到。

    闻着香味，不知不觉就走到了苏袅袅院门前，味道更加霸道了。

    怎么她做的肉味咋就这么香？

    不远处的江成看着南娇娇那馋样，有些好笑；“南知青，你再不回去天要黑了。”

    南娇娇尴尬的从苏袅袅家院门外跑了。

    苏袅袅丝毫不知道外面发生的事情，她正在炸小酥肉。

    空间里面还剩下一点里脊肉和五花肉，她就想着孩子肯定爱吃小酥肉。

    她自己也好久没吃了，刚好今天晚上改善一下伙食。

    苏袅袅将里脊肉和五花肉切成细条，用盐、酒、鸡蛋和淀粉抓匀，先腌制十几分钟。

    这酒是用来代替料酒的，还是她之前收家里的时候，在渣爹房里搜到的，刚好现在给用上了。

    只是可惜了这个年代没有胡椒粉和生抽，只能稍微放一丢丢酱油。

    腌制时间差不多后，油锅六成热放入肉条，中火炸到金黄捞出。

    等将所有肉条炸完后，在复炸一遍，这样外皮更加酥脆。

    刚出锅的小酥肉，外皮金黄焦脆，咬下去“咔嚓”一声，酥到掉渣。

    里面的肉条鲜嫩多汁，带着淡淡的咸香。

    热的时候吃酥香满口，凉了也不硬，越嚼越有滋味。

    不管是当零食还是下酒菜，都让人欲罢不能～

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