34清炖羊排(1/2)

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    孙先生含笑望向祺哥儿，低声同周袅袅道：“今日也是大娘子吩咐我陪兰姐儿同行的，她知周娘子与家中五郎正合伙做这猫狗生意，想来也是要操心一二。”

    周袅袅心下一动，已然知道今日之事全都是胡大娘子的安排。她既知自己同许郎君要合伙经营，而许五郎常年在太学读书，少有归家之日，这生意便都由自己操控，自然想要帮许郎君笼络住合作伙伴。

    想到此处，周袅袅心下乎生欢喜，没想今日既打通了戴楼门军犬的销售事宜，又通过胡大娘子为祺哥儿请来一位开蒙先生，看来这许郎君当真是自己的福星，自从与他合作，事情便顺利地不得了。

    她面露笑容，欣喜道：“还请孙先生帮我带句话给胡大娘子，就说周娘子谢过大娘子之义，做生意我一直谨记着‘财自道生，利源义取’，请她放心。”

    孙先生点头，心下暗赞周娘子之聪慧，他仅仅点了一下，他便已然知晓了大娘子的意思。便没有继续卖关子，当即将学生的住处与名字告知对方，还说已然知会过了，若祺哥儿愿意，此事应无甚波折。

    周袅袅欢喜地将众人迎至门厅，留下祺哥儿同兰姐儿、立雪玩耍，端茶迎客后，便一头扎入了厨房。今日好事连连，她定要好好做一顿饭来款待大家。

    思量着今日的人数，又盘算了家中的食材，她决定做一道红烧鱼、一道清炖羊排，再炒一道醋溜白菜。刚巧昨日买了一扇羊排回来，早上还从卖鱼的渔夫处购得了三尾黄鱼，应能做一顿丰盛的餐食了。

    想到便立即开始做。周袅袅挽起袖子，将放置在水盆中的三尾黄鱼拿出，用菜刀刀背将其一一拍晕，从鱼尾至鱼头细细刮起鱼鳞。她下手轻快有力，几下功夫便将鱼鳞刮净，仔细检查没有残麟后，冲水将鳞片洗净。

    左手轻按鱼腹，右手拿出剪刀来，从下至上将鱼肚子剪开，一点点掏净内脏，冲洗三遍方觉干净。将鱼从上至下横着划下几刀，方便更加入味，再将改好花刀的三尾鱼浸入到调制好的葱姜水中去腥。

    在等待腥味去除的时候，周袅袅直接开始准备下一道菜的食材。她先将白萝卜切块，把昨日购得的羊排取出。上回猪骨事件让她已得了教训，这次买回来时已然让老板帮忙剁开，此刻无需再次处理。

    她直接将羊排与白萝卜块放入水中共同煮沸，羊肉的膻味与萝卜的味道一同弥漫开来。她连忙将沸水倒掉，重新在锅中加入林檎果、葱姜与花椒、盐，又拿出一瓶黄酒来，轻撒了一点。再将锅盖盖住，这道菜便只须等待即可。

    此时鱼已腌制好了，周袅袅舀了两勺油入锅，将三尾鱼逐一放入锅中煎制，待煎至鱼皮变色，又放入葱姜蒜炒香，再加入适量的酱料、盐、胡椒粉、白糖、酱油，加入热水后进行二次煮制，第二道菜也在等待收汁出锅了。

    此时厨-->>

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