23临行前的准备(1/2)
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卫南亭明日就要动身回家,回家后第二天便是考试。临行前一天的早上,她去了趟杂货铺。卖给赵老板四斤花椒,得了28元钱,转身买了些米粮,盐、土坛子、猪油罐子,口袋里还剩15元。
土坛子是用来腌制咸鸭蛋的。自从绿头鸭和它的老婆进了空间,空间里的麦子就被它们糟蹋了。还好绿头鸭聪明,只认准一个地方吃。
好处也有,绿头鸭的老婆大白鸭下蛋勤,下得又都是双黄蛋。加上每日卫南亭收进空间的“劳务鸭蛋”,她准备做咸鸭蛋。
在河里洗干净坛子后,用开水滚三周坛子。再放好鸭蛋,加入水,放入盐和花椒。将坛子放在黑土地上,一天功夫,咸鸭蛋就做成了。
再将坛子放入厨房,便是和外界相同的时间流速了,咸鸭蛋至少可以存半年。
离开小镇时,卫南亭特意绕了另一条路,在街角看到了一家新开的肉铺,摊主是个眼生的屠夫,看着面生得很。
这几年包产到户,日子是肉眼可见地红火起来了。勤快人能凭着力气挣更多收成,脑子活络的也能找到新营生,镇上人的腰包渐渐鼓了起来,谁也不再亏着自己的嘴。铺子一家接一家开起来,就连卖肉的,如今都有两家竞争了。
卫南亭心里暗喜,好得很,这新摊主看着就没来过冯家,不认识她,省了不少麻烦。
她走上前,掏出钱买了几斤白净厚实的板油。板油熬成猪油,拌进热米饭里,再滴上两滴鲜酱油,想想都让人馋。
吃猪油拌饭,这可是冯家那对双胞胎姐妹都没尝过的待遇。
付完钱,她趁人不注意,把板油收进了空间竹楼的厨房里,打算今天抽熬出来。到时候早上一次性煮好一天的饭,吃的时候热一热,拌上猪油和酱油,既省时间又顶好吃。
摸着口袋里剩下的钱,卫南亭忍不住弯了弯嘴角真好,她的生活正一步步变得越来越舒心。
随后她往周秀兰家去。院门关得松松的,一推就开了。院子里,周秀兰的一双儿女正忙着。小女儿站在矮凳上晾衣裳,小儿子鹏鹏则攥着块石头,蹲在地上笃笃地舂着什么。
“鹏鹏,在忙什么呢?”卫南亭扬声问。
“婷婷姐姐,我在舂炒豆子呢。”鹏鹏仰起脸,鼻尖沾了点灰,“放蘸水里可香了。”
“哦?”卫南亭正好奇,里屋传来周秀兰的声音:“鹏鹏,谁来了?”
“是婷婷姐姐。”
周秀兰掀着门帘出来,见果然是卫南亭,笑着迎上来:“听说你们要考试了,这节骨眼怎么有空过来?”一边说,一边从里屋拎出把竹椅给她。
“我明天就得回去备考了,走之前来看看婶子。”卫南亭接过椅子坐下。
“你倒是有心。”周秀兰拍拍她的手,“正好我今天做了豆花,留下吃顿饭吧?”
“婶子做的豆花肯定好吃。”卫南亭笑着应,“不过我今天来,是有点事想麻烦您。”
周秀兰朝鹏鹏扬了扬下巴:“鹏鹏,去门口玩会儿。”又引着卫南亭进了灶房,“啥事啊?”
灶房里热气腾腾,大铁锅没盖锅盖,一锅嫩生生的绿豆花正冒着热气。
“没钱给娃们买肉,地里豆子刚熟,青豆掺点黄豆,做碗豆花给他们解解馋。”她说着,往红艳艳的辣椒酱里撒了把葱花,又抖了些花椒粉,拌匀了就是蘸水。
卫南亭望着那油亮的蘸水,忍不-->>
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