51弄岔劈了！(1/2)

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    刘向梅“斯哈~”一声，赶忙保证绝对不会学坏，才不至于挨第二下。

    谁能想到啊，父母都过世这么多年了，自己孩子都这么大了，还被大姐耳提面命不能学坏，刘向梅也是领教到了“长姐如母”这句话的含金量。

    不想被大姐揪着不放，刘向梅赶快转移话题，说了二姐和小敏已经被孙东接回家的事。

    刘向春叹口气，“她愿意继续过就继续过吧，我一会儿给她打个电话问问。”

    旁边陈海已经把每样菜的重量称出来了，刘向梅给了菜钱就踏上了回程的路。

    刘向春回屋做早饭，一边切菜一边念叨着乱七八糟的话，一会儿说不知道老二回去了有没有跟孙东吵架，一会儿又说不知道老三一个人做那么多份盒饭忙不忙的过来。

    陈秀就在一旁听着，也不插话。

    因为今天要做的分量大，而且只有她一个人，所以刘向梅回到家，吃过早饭就开始收拾菜。

    其他的都还好说，最麻烦的就是鸡，不仅要杀掉拔毛，最烦人的是需要一点一点将鸡皮上的碎毛扯掉，连杀三只鸡，刘向梅觉得自己的眼睛都要瞅瞎了。

    处理干净了，还得剁成鸡块儿，按照王瑶的配方腌制一个小时。

    备好菜，差不多到了十一点，一刻不能歇，紧接着就要开始做菜，但是今天的辣子鸡刘向梅不敢动手。

    这是她第一次听说这菜，她害怕做的不好吃，糟蹋了那些鸡肉，就让王瑶做，自己在旁边学着。

    王瑶上来就倒了半锅油，等油面出现微波纹时，就分批次放入鸡块儿，炸至表面金黄后捞出。之后等油温升高之后再次下锅复炸，这一步是鸡块儿能有呈现酥脆状态的关键。

    鸡块儿炸好之后，王瑶又顺道把茄子和豆角过了遍油，之后就只在锅底留少量底油，倒入致死量的花椒和辣椒煸炒，然后再加入鸡块儿和其他调料混合翻炒。

    这道辣子鸡出锅时，刘向梅已经不敢呆在厨房，花椒味儿和辣椒味儿太冲鼻子了，王瑶不怕，因为她在进厨房之前就已经用纸把鼻子塞住了。

    刘向梅一个喷嚏接着一个喷嚏，等她缓过来，才开始做剩下两道菜。

    王瑶在一边指挥，告诉她做好这两道菜的关键，刘向梅一边做一边记，这两天她已经习惯了这种节奏，等到晚上时，会再复盘一遍，将王瑶说的关键点记在笔记本上，现在她的笔记本已经记了很多小妙招了。

    依旧是十二点左右，今天母女俩分头行动，王瑶在一楼门口卖盒饭，刘向梅骑着三轮车去工地门口。

    昨天约定说今天要来买盒饭的客人大多数没有失约，不过也有新客人，比如李老头和李澄。

    王瑶一边卖盒饭一边招呼李老头，“李爷爷，这么大太阳，你怎么来了？”

    李老头一副你简直明知故问的表情，“来你这儿肯定是吃饭啊，今天做了什么菜？”

    王瑶赶紧报了一遍菜谱，“怎么样？来一份，不过小澄子吃不了辣吧？”

    “不让他吃辣子鸡不就行了，给我一份我带走。”

    说完，他又看看一旁排队等着的人，“你先给他们，我不着急。”

    等只剩最后一份了，王瑶就招呼着还没买到的人明天早点来。

    听到大家说着遗憾-->>

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