第181章 快餐店(1/2)
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乔知栀简单的做了三菜一汤。
虽然沈府是有厨娘的,但乔知栀还是习惯自己做饭。
以前在现代当牛马的时候,每天吃外卖,她就希望,每天有一点自己的时间,慢悠悠的做点自己爱吃的。
所以,乔知栀跟忠叔打了招呼。
她和沈墨每天的吃食,自己准备就好。
今天,她做了一个咕?肉,油焖茄子,还有个毛豆烧鸡,外加一个三鲜汤。
咕?肉里面没有用菠萝。
京城地处北方,是没有菠萝这种水果的。
乔知栀用酸杏做了代替。
肥美的酸杏,裹上了特质的酱汁,和炸好的咕?肉拌在一起,看起来橙黄橙黄的,十分有食欲。
油焖茄子,先裹上了一层薄薄的生粉,现在油锅里走了一遍,然后再淋上酱汁,保留了茄子原本的紫色,然后整齐的码在精美的盘子里,光是看着,就很下饭。
毛豆烧鸡,是乔知栀在前世点外卖时,经常点的一家快餐店的做法。
用的是鸡腿肉,切成小块,然后放上蒜末、小姜块,下油锅爆香,再放入毛豆米,一起炖,炖的差不多了,大火收汁。
毛豆烧鸡这个菜,乔知栀最喜欢用来拌米饭吃,汤汁、裹着混入鸡汤的毛豆米,送入嘴中,一口下去,那个香味简直绝了。
最后一个三鲜汤,用了海带、冬瓜、还有金针菇,吃油腻了,喝上一口,补钾又刮油。
乔知栀这边饭菜做好。
沈墨正好回来。
乔知栀将饭菜端上桌,两个人在院子的石桌前坐下。
沈墨看着桌上的菜,还有乔知栀小脸熏的红扑扑的样子,不由道。
“其实你不用自己做的,让忠叔安排人去做就行了。”
回京城后,沈墨事情多,经常早上出门,晚上才回来。
不像在平安镇,乔知栀做饭,他还能一起帮忙,或者轮流做。
只乔知栀每天一个人做饭,太累了。
乔知栀自然知道沈墨是在心疼自己,浅浅笑道。
“我就是特意跟忠叔打了招呼,我们两个人的饭菜我做就行了。反正来京城,我也不像在平安镇那么忙,做两个菜,没什么的。”
乔知栀说着夹了一筷子油焖茄子,放进沈墨的碗里。
“尝尝。”
沈墨点头微笑,端起碗,将油焖茄子送入嘴中。
裹满油脂的茄子混着米饭,-->>
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