40尚食局的鱼脍考核(2/2)

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同魔术般炸开，千丝万缕的白线在水中悠然舒展，细如发丝，轻如云烟，随水波轻轻荡漾，竟像是一朵在水中盛开的白菊。
  

  

  
梅如雪原本端着的架子僵住了，那双古井无波的眼里终于掠过一抹惊愕。
  

  

  
她走近两步，盯着那细得几乎看不见的豆腐丝，硬生生把到了嘴边的嫌弃咽了回去，冷哼一声：民间手艺，花巧有余，不过是博个彩头。
  

  

  
林潇潇抹了把额头上不存在的汗，心里暗爽：老妹儿，这就叫降维打击，懂吗？
  

  

  
还没等她喘口气，梅如雪又出招了：第二项，辨材。
  

  

  
三碗冒着热气的高汤摆在桌面上，香气各异，却都透着股御膳房特有的奢靡劲儿。
  

  

  
说出它们的主料和熬制时间。
  

  

  
梅如雪抱臂而立，像个监考严厉的高三教导主任。
  

  

  
林潇潇端起第一碗，那是鸡汤，清亮得能倒映出她的睫毛。
  

  

  
她轻抿一口，老母鸡的醇厚在舌尖炸开，却带着一丝不易察觉的厚重感：老母鸡文火炖了四个时辰。
  

  

  
可惜了，中途没有撇净浮油，虽然汤色看着清，但回味里那股子油腻气压住了鲜味。
  

  

  
梅如雪面色微微一变，没说话。
  

  

  
第二碗是羊汤。
  

  

  
林潇潇嗅了嗅，眉梢微挑：加了甘蔗去膻，想法不错。
  

  

  
但甘蔗没去皮，汤底带了一丝草木的涩感，火候差了那么一刻钟。
  

  

  
梅如雪的嘴角抽动了一下。
  

  

  
当林潇潇端起第三碗鱼汤时，她的手忽然顿住了。
  

  

  
那汤面上漂着乳白色的油花，看着诱人，可还没沾唇，一股极淡极淡的土腥气就钻进了鼻腔。
  

  

  
林潇潇刚抿了一点，那股发酸的回味就让她的系统雷达疯狂报警：【警告！
  

  

  
警告！
  

  

  
汤品异常，疑似食材腐败，检测到微量病菌。】
  

  

  
林潇潇把碗往桌上一搁，发出一声脆响。
  

  

  
她没看梅如雪，而是看向那几个战战兢兢的厨役，语气突然变得凌厉起来：这鱼汤用的鱼不新鲜，是隔夜的死鱼。
  

  

  
此言一出，整个偏厅瞬间死寂，掉根针都能听见响。
  

  

  
派胡言！
  

  

  
梅如雪像是被踩了尾巴的猫，声调都拔高了三度，尚食局采买的食材皆是每日清晨现杀送达，陆夫人，你莫要仗着有费将军撑腰，就随口污蔑！
  

  

  
林潇潇冷笑一声，伸出指尖在汤面上点了一下，往梅如雪面前一送：梅掌膳若是不信，自己尝尝？
  

  

  
那股子死鱼特有的腐臭气，就算是加了再多的姜片和胡椒也压不住。
  

  

  
梅如雪脸色铁青，还没等她发作，一个缩在后面的小厨役噗通一声跪下了，抖得跟筛糠似的：掌膳恕罪！
  

  

  
昨日……昨日领回来的那几条活鲫鱼，被您取走说要回去待客了。
  

  

  
小的……小的一时糊涂，就用前日剩下的死鱼顶替了。
  

  

  
大写的尴尬直接扇在了梅如雪脸上。
  

  

  
她那张一丝不苟的脸此时五颜六色，精彩得像个调色盘。
  

  

  
就在这时，一阵低沉的咳嗽声从门口传来。
  

  

  
哎哟，这是谁惹陆夫人生气了？
  

  

  
林潇潇转过头，只见一个穿着紫色内侍服的老宦官笑眯眯地走了进来。
  

  

  
他身形微胖，看起来像尊和蔼的弥勒佛，但那双陷在□□里的眼睛却透着股洞察人心的精明。
  

  

  
高公公。梅如雪立刻换了一副嘴脸，恭敬得恨不得