7第7章 (1/2)

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陪秦冬梅去卖馄饨的事，苏禾可不止是说说而已。





第二天一早，前脚刚听到秦冬梅在外屋准备食材，后脚苏禾就也点上灯准备起床。





“这才不到五点，你不再睡会了？”





系上棉袄的扣子，苏禾主动上前帮她往面里舀了小半碗的温水，“昨天不是说好了嘛，以后我都陪您一起去卖馄饨。”





揉着手里的面团，秦冬梅淡淡地道：“?，不用陪，我一人去就行。”





秦冬梅没想过让苏禾陪自己出摊。





当初收留她，是真心觉得她命苦，想跟她搭伙过日子，不是为了要她给自己当牛做马的。平时能拾掇拾掇家，做点简单的家务就行，这种风吹日晒的活她怎么干得了？





可见她挽起袖子认真地帮自己切菜备菜，又不舍得拦她的一片好心。





苏禾坚持道：“那不行，东哥不是说了嘛，天冷了，您一个人出门不安全。”





滴水之恩，自当涌泉相报。





秦冬梅救了自己，又给了自己一个家，报答她是应该的。当然，苏禾除了不想留在家里吃干饭之外，也是想通过这样的方式，希望能在陆东泽手下多苟一苟。





都说东北人孝顺，或许他能看在自己照顾他大姨的份儿上，留自己一条命呢？





把昨天剁好的肉馅分成三份，一份放入韭菜、一份放入玉米粒、最后一份放入酸菜，三种不同口味的馄饨馅就都备好了。





为了保证味道，秦冬梅的馄饨每天都是现做现包，从皮到馅，绝不隔夜。





趁着时间还早，秦冬梅就先和苏禾坐下包好一些备着，这样等一会出摊的时候，就不会让食客们等得太久。





本来秦冬梅是想要教她怎么包馄饨的，不过苏禾说自己会包，想到她之前炒得菜味道不错，秦冬梅就没多问，于是就自顾自地包了起来。





秦冬梅卖了十来年的馄饨，包馄饨的手法十分娴熟。左手握着一沓面皮，右手里舀着肉馅的勺子往面皮上一抿，拇指再跟着往下一压一捻一推，一只白色的小金鱼就这么滚在了木板上。





每一只都是差不多大小，透过薄薄的馄饨皮，依稀还能看到里面的玉米粒。





“你这……？”





扭头看一眼苏禾包的馄饨，秦冬梅惊得说不出话来。





馄饨的形状并不统一，每个人都有自己包馄饨的方法，她见过各种各样包馄饨的手法，有的像自己一样包成金鱼，有的会包成尖尖的猫耳朵，也有随便用掌心一握，捏得奇形怪状的。





可还是头一次见到像苏禾这样，把馄饨包成像饺子那种胖嘟嘟的金元宝的。





不对，比饺子更像金元宝。





秦冬梅刚想说她包得馅太多了，可当她拿起一只时才发现，重量竟然跟自己包得几乎丝毫不差。





她是怎么做到的？





分明用了一样多的馅，包得却看起来更加饱满。一颗颗紧密地贴在一起，比自己的那一板“金鱼大军”看着还要整齐。





她本以为自己包的小金鱼卖相已经很不错了，但跟她的金元宝比起来，还是差了一大截。





要包出漂亮的馄饨，自然需要复杂--


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的手法。
  

  

  
一叠、二压、三扭、四按……苏禾手上拿一套动作下来，不像是在包馄饨，倒更像是在玩翻花绳，兰花指转了一圈又一圈，花俏得很。
  

  

  
不过也只是看着耽误功夫罢了，实际算下来，并没比秦冬梅慢多少。
  

  

  
苏禾：“怎么了，您说？”
  
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