15神棍or天师(2/2)
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p;包间的摆设依旧很简单,入门就见一张屏风,与屋内做了一个隔断,绕过屏风就见一张酸枝木圆桌,桌面打磨光滑如镜,配着十人位的高背椅,而在餐桌旁还有一个柜子,方便客人们置放一些随身物品或是冬季的大衣。
包间里也有一扇窗户,不过沈遇一眼就注意到,这扇窗户上挂着一张木百叶,微风从叶片之间溜进来,轻轻撩起纱帘,晃动着窗下的文竹,既保证了空气的流通,又保证了隐私性。
沈遇那不自觉绷起的身子顿时放松了下来。
路从之的眼中闪过一丝笑意。
两人刚坐下来,赵叔就端来了菜:“来咯!芥末鸭掌,翡翠螺片,你们先吃着开开胃,还有几道菜马上就来。”
说完又匆匆走了出去。
路从之招呼着沈遇动筷:“你说没有忌口,我就让赵叔看着安排了,别看这馆子普普通通不起眼的样子,赵叔的父亲可是负责过国宴的大厨,他也得了父亲的真传,是一名高级技师,尤其擅长鲁菜。”
沈遇拿起了筷子,刚想夹一片螺片,路从之就把芥末鸭掌转到了他面前。
他的筷子停在了空中,转头看向了路从之。
路从之的眼睛亮晶晶的:“尝尝?”
沈遇沉默了两秒,伸手夹起了一只鸭掌。
鸭掌经过去骨处理,表皮紧绷,裹满了浓郁的黄芥末酱,入口的瞬间芥末的辛辣如轻烟般从鼻腔窜至头顶,却并不呛喉,咬下一口,紧实脆弹的肉质再次提升了口感。
沈遇确实没有忌口,但他也确实很少吃辛辣刺激的食物,对他来说吃饭要么是维持日常所需,要么是商务宴请,而且吃饭礼仪是自小学习且被严格要求的,辛辣刺激的食物很容易造成一些不受控的尴尬场面,因此并不在他日常的菜单之中。
但……这样的味道似乎并没有那么让人难以接受,甚至有些开胃。
沈遇点了点头:“味道不错。”
路从之笑眯眯地也夹起一只鸭掌送入口中:“我还担心你吃不惯,上次在你家吃的菜味道确实好,但也都好清淡,没有一个重口的。”
他嚼着鸭掌想了想,下了个结论:“不够下饭。”
沈遇慢悠悠吃完最后一口鸭掌:“我家厨师要抗议了,因为你质疑他的水准。”
“诶诶诶?你这可是污蔑啊,我明明说了味道好的,只是没有重口菜而已。”
“那下次,你来定菜单。”
路从之看着沈遇,眨了眨眼。
“我的厨师应该很乐意接受挑战。”沈遇语气平淡,仿佛不知道这话有多么的令人浮想联翩。
下次……
路从之想着,那他可要好好研究一下菜单了。
正聊着,热菜也上了桌。
一人一盅的一品八珍盅,还有红烧肉,葱烧海参,酱烧牛肋排和一盘清爽解腻的清炒时蔬。
每盘的菜量都不多,对两名成年男性来说恰到好处。
沈遇喝了一口汤,金黄色的清汤汇集了鲍鱼花胶松茸等山珍海味,鲜味十足。
几道菜尝下来,沈遇对这不起眼小饭馆里的厨师有了新的认识。
确实下饭。
见沈遇吃的开心,路从之难掩得意:“我找的地方不错吧?”
“这样的水准,足够在米其林餐厅当主厨了。”沈遇毫不掩饰自己对菜品的称赞,“不过这样一名高水准的厨师,怎么会屈尊在这样一家小饭馆里?”
“因为这家小饭馆就是这个厨师开的。”路从之解释道,“赵叔已经退休了,可他闲不住,又喜欢热闹,干脆来这买了栋房子,楼下开间小饭馆。”
“不需要点菜,有什么菜就做什么菜,菜做完了就歇业,虽然任性了一些,但赵叔他本来也不图靠着这个挣钱,纯粹是为了爱好。”
“不过因为好吃实惠又管饱,慢慢的也积累了一些熟客,每天到点了往那一坐就等着吃,赵叔做完菜出来就和他们一起喝喝酒吃吃菜聊聊天,这退休的日子倒是美滋滋。”