21寒食(2/2)
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br /> 隔日天不亮,江栀便起床忙碌起来。先煮红豆沙,又在旁边切配菜,前几日已做过一遍,她对制作青团的工序已经熟练。
新加的两种口味也较简单,把荠菜、马兰头焯水后挤干,分别和切成丁的笋子、香干加调料拌在一起,再包进外皮里就行。
这两种素馅儿她打算定价六文一个,豆沙和笋丁肉馅则算八文,马兰头的成本比荠菜的要高,毕竟用了买来的香干,但两者匀一匀也差不多,一致的定价给人观感更好些。
从黄老三家买来的桑叶洗净蒸过后晾干,江栀用它把刚刚出炉的青团一个个包好,放进大竹篮里。
一切准备就绪后,江栀才回到房里换上那套新衣裳。
方怀英瞧她穿上,忍不住赞道:“真是好看,这蓝色衬你。”
刚来山溪村的江栀怯生生的,整个人瑟缩着,连遭变故后沉静许多,如今自己做起生意,瞧着更舒展开朗了,也更能瞧清她长得很是秀丽,眉眼间肖似婉娘又比她更精致些。
江栀对着水缸看,更是喜欢,拉着方婶的手好一阵亲昵。眼看快到乘坐牛车的时间了,这才依依不舍地拜别方婶。
如今存款颇丰,能赶上坐牛车的时辰,她也不含糊直接乘牛车出行,省时又省力,至于花费的银钱,她完全可以靠挣钱补回来。
江栀熟门熟路地走到第一次进镇卖野菜时在的那条街,她这青团算不上正经饭食,也无需另起灶台,便和那些卖零嘴的挤在一起。
江栀把篮子放下,铺上布巾,又取出一块木板,把四种口味的青团掰开摆上去,这样更能直观地展示她卖的馅儿。
瞧着都放妥了,她便开始吆喝,“卖青团呀~香甜的豆沙馅儿青团~八文一个~”
一声声吆喝淹在其他卖菜蔬的人的吆喝里,江栀也稍作休整,蹲坐在前等着。若是后续卖不掉,她便准备提着篮子到另一条街看看,不行的话还能去居民聚居处推销。
好在没过多久,便有人来问价,江栀一一报价,又向来人指指她展示出来的那几枚青团,馅儿都漏得分明,那大伯仔细端详,见豆沙绵密细致,皮子瞧着也很有韧劲,便要了三枚豆沙的。
江栀从篮子里取出三枚用桑叶包好的青团递过去,那人见包装也这么干净,更是放心。
有了顺利的开头,后续自不会滞销,陆续有人来要不同口味的。
卖了过半,那徐子皓才找过来,见江栀果然在这儿,他松口气,“可算是找到了,刚刚去酒楼那条街找了半天,要不是碰巧遇上一个买了的,我今日得错过了。”
江栀只说还剩下许多,让他挑。
徐子皓看今日又多了俩口味,开口就要买上二十个,这可把江栀