14招牌(1/2)

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第三日，艳阳天。





日头爬上檐角，院子里的光晃得人眼皮发沉。几个家丁蹲在墙根下打盹，是被晃醒了，睁眼懵懵的：“诶，又有道姑偷仓库了。”





“不是，你没听说？”一个瘦猴似的家丁咽了咽口水，眼睛发亮，“前夜里隔壁后院，说那豆腐煎得两面焦黄，里头嫩得像水，半条街的人都去了。”





胖家丁半梦半醒：“你吃了？”





“没，老吴吃了。”





瘦猴家丁只管摇头，罢了又压低声音，熄不下那股兴奋的火，“还有酱，红亮亮的，浇上去滋啦一响，又鲜又辣，又甜，听说原本是豆腐辣酱，哎呦，老陈吃了一块，说舌头都要吞下去了。”





另一个年轻家丁一直没吭声，忽然开口：“那她们家霉豆腐不是没发好吗，拿什么卖的？”





瘦猴家丁皱眉啧一声，往两边瞄了，低声：“没卖，是煎白豆腐，不要钱，听说是为御膳打名声。”





说着，他都忍不住开始搓手指头，他前晚也叫老吴带了一块，尝了，现在喉咙里还有那个鲜味呀：





“还有阿珍，老陈，打更那个老刘头，都吃了。还把官差都招来了，正巡夜呢，都凑过去看了两眼，要不是我当值，我都想过去……”





话没落地，便有人撞他一肘子。





院门不知何时开了。一道圆滚滚的身影立在门槛内，背着手，笑眯眯的，日光照在油光满面的脸上，亮得晃眼。





“诶呦，东家……”





几个家丁忙站起来，弯着腰，脸上堆起谄媚的笑。姚富摆了摆手，笑呵呵的，蛮慈祥和蔼道：“无妨，无妨。”





“你继续说呀！”





有看热闹不嫌事大的乞丐，已经趁早在施粥摊前等了，坐地上恶笑，等着听趣事呢，“煎豆腐，然后呢？”





瘦猴家丁张了张嘴，喉咙收缩，还是旁边那个跟出来的管事云姨，笑笑解围：“前夜被官差抓了，乌合之众罢了。咱们招牌在这，不跟他们一般见识。”





姚富便朗声大笑，迈开步子，朝外大步走去：“都散了吧，今早还有的忙呢。”他的声音从院里飘过来，一副闲论无关紧要之事，“无妨。”





呵呵，当然无妨。





他面上笑，心里早翻了个白眼。一个新来的霉豆腐，连招牌都没有，凭什么叫板？





楼门坦阔，他用鼻子深吸一口气，夜深时的重露还未散尽，一股潮气。便想起昨晚仓库后院，云姨还对罗烨烨的霉豆腐，如见心腹大患之态。





他就是笑呵呵过去，不足为虑。云姨走商走多了，看谁都像对手，那种小伎俩，也配跟他争御膳名额？





今日，擎等着看她发坏霉吧。





门槛靠街面，他慢慢跨出，日头正正落在头顶，晒得人浑身舒坦。真是阳光明媚啊，日头高照枫城东，姚家招牌依旧红。





姚富今天起得也早。





他往前走到自家酒楼门口，方入座，面前便摆上一碗肉沫粥，一碟酱菜。日头将他身上绛紫袍子晒得发亮，连同他头顶招牌，也洗了层金光。





姚氏腐乳四字，原本不叫姚氏。





几十年前，他师父做腐乳一绝，却从不懂吆喝。徒弟们学成后各奔东西，只有姚富这个最笨的留了下来。师父走了，他把铺子接过来，换了招牌。





他不会做菜，但会做生意。施粥、布善，跟衙门称兄道弟。他让全枫城的人，都记住了这四个字。





姚氏腐乳。师父的手艺，他没能传下来，可师父的招牌，他没让它倒。





这四字，他日日擦过好几遍，才常新。





“施粥了??”





缎衣小厮一嗓子喊开，破烂乞丐们围上来。





端着碗，皆眼巴巴地望着那口大锅，看大调羹一勺一勺地舀，每碗都满满当当。新来的乞丐接过碗，低头一瞧，粥面上浮着一块红彤彤的东西，黏糊糊的，凑到鼻子边一闻，脸皱成一团：“这发霉了吧？”





旁边的老乞丐不说话，埋头只顾吃。






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乞丐将信将疑，用筷子夹起那块腐乳。皱起鼻子，硬塞进了嘴里。
  

  

  
“呕！”
  

  

  
却有一股浓烈、又是咸是臭的味道，直冲脑门，令他胃里一阵翻涌，直叫道：“真难吃！呕，跟坏了一样，根本不能吃啊！”-->>

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