第113章 鱼干(2/2)

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“打听了一下，是府城来的商人，在镇上开了个铺子专门做河鲜的生意，往客栈和饭馆供货。”柳青河竖了竖大拇指，“这买卖挺稳定的，不像散户老等着被人压价。”







“行，我今天就去看看。”







柳青河指了指方向，沈鹿溪拿着一条李铁牛晒好的鱼干样品就往镇南走。







那户人家的铺子在镇口往南的位置，招牌上写着“河鲜行”三个大字，门脸不大，可里头收拾得整整齐齐的。







柜台后面站着个四十来岁的中年男子，脸圆圆的，笑得也很和气。







“来了来了，听说你们这边有新鲜的鱼干？”







沈鹿溪把样品递了过去。







男子接过来，仔细看了看，还凑到鼻子底下闻了闻。







“你看看这个火候，很讲究啊。”他咬了一口，咀嚼着说话，“不是什么都糠，肉质还很紧实，吃得出来是大鱼，你们这是怎么晒的？”







“浓盐腌过，然后在阳光底下晒，中间几次翻动，火候就把握在这个程度。”沈鹿溪简单描述了一下，“量的话，现在还不能保证太大，可以慢慢增加，保证品质稳定。”







男子点了点头：“品质最重要，量可以慢慢来，这样吧，你先给我供一个月的试货，五十斤，我看看市场反应怎么样，如果卖得动，咱们就可以谈长期合作。怎么卖？”







“五文一斤。”







“五文？”男子挑了挑眉，“这个价格在镇上能收到吗？”







“收不到。”沈鹿溪直言不讳，“别的都是用普通的晒干法，品质差，吃得出来有腥味，我们这个是用盐腌加阳光晒，出来的鱼干鲜香，放得也久。”







男子又咬了一口，在嘴里仔细品了品，最后点了点头。







“行，我要了。五十斤，一个月内送来，就按五文一斤算，卖得动的话，下个月要翻倍。”







沈鹿溪离开河鲜行的时候，兜里多了一张字据。







这是男子亲手写的订单，五十斤鱼干，五十文，一个月内交货。







李铁牛每天能捞五条大鱼，晒干了能出十五斤鲜鱼干，一个月三十天就是四百五十斤。







五十斤给河鲜行，剩下四百斤还能卖给杂货铺或者其他地方。