7第7章 (1/2)

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因着颜茗准备年后三月份开糕点铺子，所以买仆人的事情就提上了日程。





换了院子，没过几日就直接叫了姑苏最大的牙行上门，准备挑一些灶上人，和一些健仆，日后放到铺子或者庄子上。





何牙人进了林家，先给颜茗问安，身后带了一串男男女女，尽数被丢在了院子里，他跟着进了前厅，“问夫人安，小人已经按照要求，挑出了四十三人，有灶上白案手艺的，一男二女，岁末年初，每个府上都在买人，所幸其他人家都要杂役粗使，这几个人才留下来了。”





颜茗跟着走到门口，实在不想再踏出去。





看着眼前一串串人，哪里有半分健壮的样子？当下皱起了眉，“我知道你们牙行不会给这些人吃饱饭，但也不能瘦弱成这幅样子吧？一个个皮包骨一样，如何做力气活？”





何牙人忙赔着小心，心知要糟，“夫人，这些人来得早，都是拖家带口的，不带着孩子不肯卖身，如何打骂断粮也不肯，许多大户人家嫌还要养个小的，便没了心思，已经砸在手里很久了，但小人保证，这些人卖身的时候，身子骨都是硬朗的，也就是进了牙行太久，亏空了身子，您府上出了名的体恤下人，他们养养，不出半个月，定能变样儿的！”





颜茗不置可否，岔开话题，“这几个会灶上手艺的怎么说？”





见她不接话，何牙人心下叹气，想到又要用粮食养这群人几个月，心痛得很，强颜欢笑，指着唯一的男厨子道：“这人姓吴，擅长做白案的炊饼，馒头，烧饼，面条，锅贴，发糕……就是西域那边传来的胡饼他都会，平常牙行的面饭就是他做的。”





“这位是彭厨娘，最擅长做白案的糕点，江南的船点她几乎都会，又雅致又香甜，手巧得很，只她有个女儿，若要卖身，必得把她女儿一起买了。她闺女如今九岁了，平常就跟着她妈打打下手，做一些简单的糕点。”





说着，何牙人小心地觑了眼颜茗，接着介绍，“这位……是许厨娘，她擅长做白案中带馅的糕饼，调馅是一绝，甭管咸口还是甜口，但是就是样子不算精致。”





“她也有个女儿，今岁十岁了，马上就长成了，且学过几年刺绣，平常在牙行帮着缝补衣裳，做些帕子鞋子。”





言下之意，这两人的女儿都不是白白浪费粮食的。





颜茗挑了挑眉，“你倒是实诚，说拖家带口，还真都是拖家带口。”





闻言，何牙人擦了擦脑门的汗，干笑两声，“夫人说笑了，说笑了。”





她打量着眼前的两个厨娘，头上戴着包布，头发-->>

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