60熏肉大饼(1/2)
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关于沈燕回家的后续,山月几次想去打探,都被柳含茵制止住了,一来柳含茵确实不想跟沈燕再沾上关系,其次就是山月一个小姑娘,去打听这种事,实在是不像话。
这边山月为着不能出去八卦发愁,那边外婆也满是烦心事。
陆猎户带回了一头野猪,说好了两家平分,有肉吃当然是件高兴的事,可现在毕竟不是冬天,天气回暖,这肉再放上几天就该变质了,外婆从来没想过,自己有一天会因为吃不了那么多肉而发愁。
这些天沈陆两家,变着花样的做菜,吃了几天,硬是把几个孩子吃的点名要啃点青菜。
看着还有多半缸的猪肉,外婆眉头都皱在了一起。
“要不,拿去集上卖了吧!”沈守拙实在看不下眼去,于是提议。
“别人家还有吃不上饭的,咱们吃点猪肉还吃腻了,拿到集上多显眼,再说,老宅那边会怎么说?”外婆眼睛往前院方向瞟了瞟,“话又说回来,要卖,人家陆猎户自己去卖多好,人家还能卖点银子,人家送来给咱们吃的,结果咱们颠颠的拿去集上了,这不是打人家陆猎户的脸吗。”
沈守拙低头琢磨了一会,也叹了口气。
其实犯愁这事的,不止是后院,前院这师徒二人也在发愁。
“骁儿,就不该听你的,非要把这野猪拿回来,现在好了吧,两家都吃不了。”陆猎户盘腿坐在炕上,一拍大腿,“唉,那头鹿啊,要是拿回来,咱们能卖多少钱,那血,那肉,都够买上几头猪的了。”
被师傅埋怨,陆骁低着头撇着嘴,“月儿爱吃,我就想着多给她拿回点......”
知道自己拖了后腿,陆骁也没过多狡辩,说了两句便不吱声了。
一头野猪足有二三百斤,沈家外婆用尽全力,煎炒烹炸,焖溜熬炖做了个遍,依旧剩下有一半的肉。
除了这些做法,猪肉还可以怎么吃呢?
山月坐在院子里,两手支着脑袋,望着袅袅的炊烟发呆。
“月儿。”
沈陆两家的三个哥哥刚跟着陆猎户打了一套拳,一会还要练上一会箭,趁着休息的空档,几人过来找山月说话。
“发什么愣呢?”柳怀远伸手捏了捏山月的两个发髻,逗着自己妹妹。
山月瞪了眼睛,“你要是再捏我头发,我就让陆大叔罚你蹲马步!”
现在柳怀远不光怕自家爹娘,更怕陆猎户。
沈曜之见柳怀远连忙收了手,不禁笑出声来。
“月儿,你还在琢磨那猪肉的事呢?”
沈曜之知道山月为这事也是想破了脑袋,于是干脆劝她,“别想了,吃不了就吃不了吧,刚我跟外婆说了,中午吃大饼吧,我都想外婆做的大饼了,再卷上点菜......”
沈曜之絮絮叨叨的描绘着中午吃大饼的情形,山月脑中,突然就灵光一闪。
“二哥!”山月激动的一把抓住沈曜之的手,“你想吃饼?”
沈曜之被山月抓的一个趔趄,随即听明白山月的问题,点了点头。
“你想不想吃熏肉大饼?”
......
“熏肉大饼?”
山月把自己的想法跟众--
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人说了,大家第一反应都是,没听过。
熏肉或者是腊肉,常温下保存时间更长,有的南方地区熏过或者腌制过的猪肉,保存得当的话,一年,甚至于几年都还能吃。
不过,山月今天想起的,是熏肉。
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