20第20章 (2/2)

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洗菜一边说。
  

  

  
“让他们等，没办法。”
  

  

  
“有人说等太久了，走了。”
  

  

  
“走就走，我们做不过来。”
  

  

  
房寨不是不想赚那个钱，是真的做不过来。他只有两只手，六个砂锅已经是极限了。再多人，他只能让他们等，等不了的就走，他没办法。
  

  

  
那天中午，他们接待了将近一百个客人。食材用掉了一大半，酸梅汤和绿豆汤全部卖光，煲仔饭的砂锅轮了好几轮，锅底都来不及洗。最后一份煲仔饭出锅的时候，已经快两点了。
  

  

  
房寨靠在墙上喘气，小赵趴在桌上不想动了。
  

  

  
“老板，以后天天这样怎么办？”小赵有气无力地问。
  

  

  
“不会的，视频热度过去了就正常了。”
  

  

  
房寨说得对。视频的热度持续了大概一个礼拜，这一个礼拜店里天天爆满，每天都要排队。一个礼拜之后，人流慢慢回落，但还是比之前多了不少。
  

  

  
那些看了视频来的人，有一部分留下了，成了新熟客。
  

  

  
房寨的客人群体发生了变化。以前大多是附近的居民和群里的人，现在多了很多从城市各个角落专门赶来的年轻人。他们拿着手机导航找到这家小店，排队半小时，吃一碗煲仔饭，拍几张照片，发个朋友圈，然后满意地走了。
  

  

  
房寨不太理解这种行为，但他不排斥。人家愿意来，他就好好做。不管是为了吃饭还是为了拍照，到他店里就是客人，他一样认真对待。
  

  

  
但有一件事让他不太舒服。
  

  

  
有人在网上发了帖子，说他的店是“网红店”，说排队的人都是托，说东西一般般，全靠营销。
  

  

  
房寨看到这个帖子的时候，正在厨房里洗砂锅。小赵把手机拿给他看，他看完没说什么，把手机还回去，继续洗锅。他不太在意这些。他卖的是饭，不是口碑。饭好吃，客人自然会来。饭不好吃，说再多也没用。
  

  

  
但阿坤在意。
  

  

  
阿坤在帖子下面跟人吵起来了，吵了几十个来回，最后被管理员禁言了。
  

  

  
“寨哥，你都不生气的吗？”阿坤问他。
  

  

  
“生气有用吗？”
  

  

  
“没用，但我就是咽不下这口气。”
  

  

  
“那你帮我个忙。”房寨说，“帮我把今天晚上的排骨汤炖了，比吵架有用。”
  

  

  
阿坤愣了一下，然后笑了，系上围裙去炖汤了。
  

  

  
那个帖子后来慢慢沉了，没什么人看了。但店里的人流量确实受到了一点影响，连续几天都比之前少了大概一成。房寨没太担心。他知道这种东西有起有落，不可能天天爆满。只要他的东西做得好，客人迟早会回来。
  

  

  
果然，过了一个多礼拜，生意又恢复到了之前的水平。
  

  

  
视频带来的另一个变化是，开始有人来找他谈合作了。
  

  

  
第一个来找他的是个做外卖平台的业务员，二十出头，穿着一身不合身的西装，手里拿着一沓资料。他说可以帮房寨把店上线到外卖平台，平台抽成百分之二十。
  

  

  
房寨算了算，一碗煲仔饭卖二十，平台抽四块，他到手十六，再扣掉食材成本，一份就赚几块钱。而且煲仔饭这东西，现做现吃最好，外卖送到就不好吃了，锅巴不脆了，饭也凉了。
  

  

  
他拒绝了。业务员走的时候有点