38第38章 (1/2)
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房寨犹豫了一个星期。
这一个星期里,他把陈女士留下的那张招商手册看了几十遍。正面看,反面看,在灯底下看,在太阳底下看,看得边角都卷起来了,纸都软了。照片上的美食广场灯火通明,装修很现代,灰色的大理石地面,黑色的天花板,暖黄色的灯光打在每一张桌子上,看着就高级。他的店要是放进去,就像在五星级酒店里摆了一张路边摊的桌子,怎么想都不搭。
但他又想起陈女士说的那句话??“你的店适合进去。”她做餐饮咨询的,见过的店比他去过的还多,她说适合,应该不是随便说说的。
他把这事跟阿坤说了。阿坤现在是他的编外顾问,有什么事他第一个找阿坤商量。阿坤听了之后,没有马上给意见,而是先问了一个问题。
“寨哥,你现在的店,一个月能赚多少钱?”
“一万三左右。”
“去掉房贷呢?”
“房贷六千多,剩七千左右。”
“够花吗?”
房寨想了想。够花,但也存不下什么钱。他每个月吃饭在店里吃,不花钱。房租八百,水电一百多,交通费几十块,其他杂七杂八的加起来不到两千。每个月能存四五千,加上系统奖励的房贷减免,一年能还差不多二十万房贷。一百二十九万,大概六七年能还完。
六七年。
听起来很长,但比起当初三十年,已经短了很多。三十年到六七年,从一辈子变成了一段可以忍受的时间。
“够花。”房寨说。
“够花就行。”阿坤说,“那你折腾什么?”
房寨愣了一下。他折腾什么?是啊,他现在挺好的,店稳了,收入稳了,房贷还得快了,日子一天比一天好了。他折腾什么呢?
“但是……”他说了一个“但是”,然后说不下去了。
他不知道这个“但是”后面应该接什么。但是他想要更多?但是他觉得现在的店太小?但是他不想一辈子就开这么个小店?这些念头在他脑子里转,但他说不出口,因为说出来显得太贪心了。他已经比一年前好了不知道多少倍,还想要更多,是不是太不知足了?
阿坤看着他的表情,大概猜到了他在想什么。
“寨哥,你是不是想去?”阿坤问。
房寨沉默了一会儿,点了点头。
“那就去。”阿坤说,“我认识的房寨,不是那种缩头缩尾的人。”
房寨看着他,忽然想起了摆摊时候的事。那时候他也没想那么多,推着车就去了,被城管赶了也不怕,换个地方继续摆。现在怎么变得这么犹豫了?是因为有了店,有了牵挂,不敢冒险了?
他把这事跟张建国说了。张建国正在厨房里切菜,刀起刀落,土豆丝切得又快又匀,码在案板上,像一排排整齐的士兵。
“建国,你觉得呢?”
张建国没停下手里的活,一边切一边说:“寨哥,我问你一个事。”
“问。”
“你当初为什么要开店?”
房寨想了想。当初为什么要开店?因为在夜市摆摊被城管赶,因为没有执照没有证件,因为想要一个固定的地方,不用每天推着车跑来跑去。开店是为了稳定,不是为了赚钱。
“为了稳定。”房寨说。
“那你现在稳定了吗?”
房寨看了看四周。店还在,生意还行,客源稳定,员工稳定。稳定了。
“稳定了。”
“那你还想去美食广场?”
房寨被问住了。是啊,他稳定了,为什么还要去美食广场?去了之后又要重新开始,重新积累客源,重新适应环境,重新面对各种不确定。那不等于回到了当初摆摊的时候?
张建国把切好的土豆丝拢进盆里,用水泡上,然后转过身看着房寨。
“寨哥,我不是劝你不去。”张建国说,“我是觉得你得想清楚,你到底想要什么。”
房寨没说话。
“你要是想赚大钱,那就去。美食广场人流量大,营业额高,赚的钱肯定比现在多。但你要是想过安稳日子,那就别去。现在的店虽然赚得不多,但稳,你不用操心那么多。”
张建国说完,转过身继续切菜。刀起刀落,声音很稳,不急不慢。
房寨站在厨房门口,想了很久。
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他想要什么?
他想要还完房贷。他想要奶奶过上好日子。他想要小月健康长大。他想要张建国和王丽和好。他想要店里的生意一直这么好。
但这些和去不去美食广场没有关系。不去,这些也能实现。去了,也不一定能实现得更快。
他把这事跟王丽说了。
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