12做豆腐(1/2)

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歇了几日后，天气越发凉了下来，夜里起了一阵风，第二日穿衣竟还要再加一件半臂。农家进入了真正农闲的时候。





每日忙完琐事，有一大半的时间都是闲着的，可若只做农活，成日没个银钱的进项也不行。





姜南自第一次赶集后，发现钱也不禁花，与其极致的省吃俭用，还得想法子开源节流。





村子太偏，去镇上得两个多时辰的路，去县城更是要大半日才到，芸娘说若不是正经要紧的事儿，村子的人基本也不怎么去县里，镇上倒是有几趟专跑的牛车，来回一趟一人四文钱。





每日往返也不是个事儿，这时候晚上有宵禁，何况外面实在不太平。姜南也便歇了去镇上的心。





只是就算在村里，她也想着不能日日在院子里头抬头看天呀。





“芸娘，还有段时候才过年，我想着这段时间咱们也闲了，不如做个什么小买卖，得些个铜板，多少也是个进项。”





芸娘便道：“我也是这么想的，不若咱们编草鞋卖，我从前这个时候就是，家里头闲了什么，到了开市的时候，都挑去卖，不过得的钱倒不多，就是找个事做，一月也能有个百八十个铜子儿。”





姜南摇摇头：“之前我去那市集，观察了一下，但凡家里有个得闲的，基本都如你这般挑了东西来卖，若我们再卖，也没什么竞争力。”





芸娘叹了口气：“这也是没法子，我倒想去那织坊里头织布，只是今年采茶去了，手也糙了，坊里几张机子不缺人，家里也没条件买织布机。一张机子得要三千文。早些年也想买，谁知恰逢三郎征兵去了。买了以后还得养蚕，种桑树，采桑叶，家里人口单薄，实在耗不起这样大一个物什，唉……”





姜南听后也觉得这是件需要长期维持的事，芸娘家里就她一个人，实在难为她。





但她把目光放在了仓库里放着的一张石磨上，指着问芸娘：“不如，咱们磨豆腐卖吧？”





“磨豆腐？”芸娘细想了一下，眼睛突然亮了，“对啊！咱们磨了豆腐去市集上卖，比草鞋什么的挣钱多了！”





说干就干，正好上次赶集买了几斤豆子，都是今年新收的新鲜的很。





当天晚上便泡了两斤，第二日两人一大早起床便搬出仓库里头的石磨，姜南胳膊轮着开始转石磨，芸娘便在旁边倒水倒豆子。





白花花的豆浆水顺着石磨的缝隙流进桶里，不到半个时辰，就接了满满一桶豆浆。





芸娘赶紧烧柴，把锅烧热，用了快布过滤豆渣，绸缎般的豆浆流进锅里，搅动一番，霎时间整个院子都飘满了豆子的清香。





“嗯！好香的豆浆味儿！”





路过的邻居深吸了口气，径直走进院子，到厨房打招呼：“哎呀，芸娘，你们在磨豆浆啊，好香！”





姜南两个正忙的热火朝天，芸娘见了赶紧过去招呼：“对啊婶子，今儿市集，咱们磨了豆子做豆腐，到那市集去卖。”





“哎呀你们真是勤快人，前阵儿忙着采茶去，现今儿又开始做起了豆腐买卖，好好好，我正好愁桌上少个菜呢，等做成了给你婶子我留两块，我晚上吃！”





“真的吗婶子！那我给您留着，您什么时候来拿呀！”芸娘兴奋的要请婶子进来喝茶。





那婶子摆摆手，“我去瞧我那亲家，晚些时候便来拿！这个没事，反正咱们两家近的很，抬脚就到的事。”

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说罢将四个铜板放在了灶上，也没喝水便出门办事去了。
  

  

  
芸娘没想到邻居们这么热情，后续又来了两三个妇人，都是闻着味儿不知不觉进来的，纷纷留了钱说让她们留两块。
  

  

  
这还没出门，便得了十二文钱，芸娘和姜南两人高兴地干劲十足。
  

  

  
只待石膏水化开，边搅动便点卤水，缓慢的盛起淋下，静置片刻便可以等豆花成型了。
  

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