37女子咋啦?(2/2)
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道不感兴趣,平日喝的茶也不过是些散茶泡的水。更有甚者遇到草气重的茶,会放葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等各种香料一起熬煮,这哪是喝茶,分明是煮菜吧?
他不知这有什么好喝的。
“揉捻需两刻钟,请陆先生帮我。”
主要是高温徒手炒茶,让姜南的手好几处都烫到了,加上背部传来的疼痛,前后夹击,她感觉自己要倒下,还是咬牙硬撑着。
许多老茶工能看出其中的门道,但是却不知具体的原因,他们现在是统一战线,绝不会现在出来反驳姜南的话是否有漏洞。
“揉捻后,便是代替摊青与蒸青这个步骤,剩余的步骤一样,做成片茶,加上烘焙,整个过程约莫只需四个时辰。”
“四个时辰……”
各个茶工开始掰着指头掐算,若按照姜南的法子,平日摊青的时间,人家就已经做好了茶饼,都有些震惊。
就是不知成品如何。
陆风何等聪明,接下活后立刻明白后续该怎么做。
“谢大人愿给民妇机会证明,但接下来还有几个时辰制作茶饼,大人可在工坊的偏房中歇息修整,待茶饼出炉后,第一个给大人呈上查验。”
押司给身边的人一个眼神,他们不是无事可做,还得套车备马,规划路线。
手下会意,带着大部分的卒吏回去了。
茶坊管事十分上道,立刻让下面的人去附近农户买些鸡鸭,好好置办一桌饭菜以供那押司消遣。
他们走后,阿云赶紧过来搀扶姜南:“姜南!你怎么样?伤的重不重?痛不痛?”
姜南还不能离开工坊,顺势趴在一条长凳上,龇牙咧嘴:“哎哟,谁说不痛了?下手真狠呐,两根这么大的棍子毫不留情地就砸下来,我的小身板,要命了。”
陆风赶紧吩咐阿云几个:“去请李郎中过来瞧瞧,你们几个也别耽误手里的活,先过了今日再说。”
阿云听闻慌忙去请李郎中。
慧娘道:“陆先生,咱们工坊每日产的紫笋茶多的也就几十斤,哪里去补两千斤的缺数,现在迫在眉睫了,若姜南这法子可以,不如现在就让咱们开始炒茶。”
“炒吧,你们瞧天上的云,又要下雨了。其余的缺数我已让人去高价收购,顾渚山几十个工坊日夜赶工制茶,就看明日如何了。”
慧娘跟余下的茶工们也去了。
看来陆风这个东家也不好当呀,都说这茶叶是硬通货,卖价高,但偏偏还得上贡,劳民伤财的,双倍价钱收茶叶,加上这么多茶工的工钱,够呛!
姜南默默看着陆风,心里琢磨道。
陆风感觉到姜南盯着自己,于是开口问姜南:“你哪里得知的这个法子,瞧你的手法,还挺专业。”
姜南:“我娘教的,说这是她乡下大多数人的法子,农户没那么多时间制茶,但如今家家户户都喝茶,炒茶节省时间,味道醇厚。”
陆风狐疑地看着她:“你既知是农户盛行的