10第十章 (2/2)
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点尝尝味道,只觉得比想象中还要好吃,竖起大拇指,“大哥,你这是怎么做的,香死了!之前娘和三婶煮的都没这么好吃。”“猪下水味道重,得下重料才能盖住味道。”江九看她的反应,问她,“俏俏觉得大哥卖这些怎么样?”
“可以啊,如果是我的话,我肯定会买的!”
江母刚揉好面洗了洗手,“我也来尝尝。”
江俏给江母喂了一口,江母边嚼边点头,不得不承认确实比她做的好吃很多,“臭小子哪里学来的手艺?”
“您教的。”江九半真半假道,江母当他恭维,笑得眼尾开花,“还学会打趣你娘了,我当你准备一辈子做个闷葫芦呢。”
“大哥打算在哪里卖啊?”江俏关注点在于自家居然要做生意了,他印象里做生意的人家都是她嫂嫂那样的家庭,“在村里吗?”
“先在村里试试看。”江九说出自己的打算,“不过在此之前,是不是要先吃早饭?至少咱们自家人都觉得口味可以,才能拿出去卖。”
“大哥放心,好吃的!”江俏眼睛眯起,江母去做馍,江九从菜园子里摘了一把菘菜,江母看他,“还要炒菜?”
“我怕小辞吃不惯,给他单独炒个菜。”江九自然道,没发觉说完这句话江母和江俏都不说话了,母女俩对视一眼,心照不宣的努努嘴。
意思是你看你哥(儿)。
三房的人和江奶奶没想到早上还有肉,虽然猪下水不是什么好东西,好歹也是油水,江树连昨晚没吃饱的郁气都散了不少,舔着脸走到江九跟前,“你今天可得给我多盛点,这也是你整治的?这脏东西也弄得这么香。”
江九依旧不搭理他,一人一碗卤汤,一个馍,卤货放的不多,也就够每人尝尝味,不过还是让一大家子吃的头都不抬。
江九见状心里踏实了些,看来至少是符合他们口味的。
昨日一场秋雨过后,今早气温又降了,江九没让明予辞出来跟他们在院子里吃饭,把给人单独准备的饭菜端进了屋里。
一碟清炒菘菜,小半碗卤猪心添了勺汤,至于猪大肠猪舌之类,想想明予辞也不可能吃就没盛,还有半个馍。
“你尝尝吃不吃得惯,不想吃也没关系,把菜吃了,中午再给你做别的。”
“嗯。”明予辞做足了心理准备,一看碗里只有看不出形状的、看起来像瘦肉一样的肉片,倒是好接受了很多。
“这是什么?”
“猪心。”江九看他坐在桌前,乖乖先喝水,觉得小少爷其实也挺好养活的,来他们家这些日子,没抱怨过吃的不好,不管给什么都能吃上两口。
猪心他吃过,只不过不是这样的,是蒸的,砂锅底下放鲜笋和火腿薄片,倒鸡汤和黄酒,这样蒸出来味道还行,不过这道菜只出现过一次,他父亲的小妾觉得这些东西上不得台面,后来就见都不曾见过了。
他夹了一筷子,在江九期待的目光中咽了下去,“好吃。”
江九一笑,“那就好,馍需要我帮你掰