37第37章 (2/2)

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【房贷已还：约150000元（含系统奖励）】
  

  

  
【当前剩余本金：1,290,000元】
  

  

  
【系统评价：店铺经营稳定，宿主厨艺持续提升。建议考虑推出季节性限定菜品，增加新鲜感。】
  

  

  
【新功能解锁：菜品创新（可研发原创菜品，非系统提供）。】
  

  

  
房寨看着那个“菜品创新”的功能，想了好一会儿。原创菜品，不是系统给的，是他自己想出来的。他可以做一个别人没有做过的菜，一道真正属于“寨哥儿”的菜。
  

  

  
他想了很多种可能。用春天的食材，春笋、荠菜、香椿、蚕豆。这些都是当季的，新鲜，便宜，做出来有春天的味道。他试了春笋炒腊肉，腊肉是周阿姨给的，自家熏的，和春笋一起炒，腊肉的咸香和春笋的清甜混在一起，很搭。他又试了荠菜馄饨，荠菜是在菜市场买的，新鲜的很嫩，切碎了和肉末拌在一起，包成馄饨，汤底用鸡汤，鲜美。
  

  

  
他把这两道菜都上了菜单。春笋炒腊肉二十八一份，荠菜馄饨十五一碗。反响都不错，尤其是荠菜馄饨，很多人点，有时候下午就卖光了。
  

  

  
有人问房寨：“老板，你这些菜是跟谁学的？”
  

  

  
房寨想了想，说：“自己想的。”
  

  

  
那人愣了一下，然后竖了个大拇指。
  

  

  
房寨觉得有点不好意思，但心里是高兴的。系统给了他基础，但春笋炒腊肉和荠菜馄饨是他自己想出来的，不是系统给的食谱。这说明他不再只是系统的执行者，他也有自己的想法了。
  

  

  
三月的第一个周末，店里来了一个意想不到的人。
  

  

  
陈女士。那个做餐饮咨询的女人，半年前来过，递了一张名片，说可以免费给房寨做一个诊断。房寨当时没在意，把名片夹在了记账本里，后来就忘了。
  

  

  
今天她又来了。穿着一件米白色的风衣，头发披着，化了淡妆，看起来比上次年轻了一些。
  

  

  
“还记得我吗？”她站在门口，微笑着。
  

  

  
房寨想了想，从记账本里翻出那张名片。
  

  

  
“陈女士。”
  

  

  
“你还留着名片。”陈女士笑了，“我以为你早扔了。”
  

  

  
“忘了扔。”房寨说，不是故意留着，是真的忘了。记账本夹了很多东西，发票、收据、小月的画、张建国的对联，还有这张名片，夹在里面时间长了就忘了。
  

  

  
陈女士在店里转了一圈，看了看墙上的菜单、厨房的布局、客人的反应。她点了一份荠菜馄饨，慢慢吃了，吃完之后擦了擦嘴。
  

  

  
“房寨，你的店比半年前好了很多。”陈女士说，“菜单丰富了，出品稳定了，客源也稳固了。但你有没有想过，你的店为什么能活下来？”
  

  

  
房寨想了想：“因为东西好吃？”
  

  

  
“好吃是一方面，但不是全部。”陈女士说，“好吃的人多了去了，为什么他们没做起来？”
  

  

  
房寨没说话。
  

  

  
“因为你在用心。”陈女士说，“不是那种商业上的用心，是那种真正的、发自内心的用心。你对客人好，对员工好，对食材好。这些东西客人能感觉到，他们愿意为这种感觉买单。”
  

  

  
房寨听着，觉得她说得有点玄乎。他只是做该做的事，没想那么多。
  

  

  
“但我今天来，不是跟你说这些的。”陈女士从包里拿出一张纸，递给房寨，“我有个朋友，在城南开了一个美食广场，里面还有几个空铺位，位置好，人流量大。他觉得